Amitié fils et gourmandise

Poutch

alors envie de tester ? Régalez-vous !!!

bisous bisous

                                                                                                                          Poutch

Coucou à toutes et tous ,

J'espère que vous allez bien . Ici le temps revient au beau mais le moral reste difficile . Je m'occupe la tête à défaut de pouvoir faire mes activités et sorties habituelles . Je vous assure que ça bouillonne là-haut.

Revenons donc à notre patch du moment .

Aujourd'hui je vous propose de montrer vos choix de tissus :

Chouquette

Poutch

Ghislaine

Voilà, comme vous pouvez le voir , ma chouquette et moi avons des choix de tissus complètement différents . C'est ce qu'il y a de génial dans le patch , c'est qu'un même projet se révèle au final complètement différent vu les tissus choisis.

voici donc le premier bloc , il est à réaliser 18 fois . Pas de panique pas 18 fois d'un coup c'est pour ça qu'on va avancer progressivement ;)

Alors j'attends vos photos ici en commentaire ou sur mon mail helene.cecchi@wanadoo.fr

A vous de jouer et éclatez-vous !! Bon amusement

                                                          Poutch

 Coucou les ami(e)s,

J'espère que vous allez bien . Ici ça va , je suis alitée et en attente d'examens mais on tient bon .

Allez je ne suis pas venue pour parler de ma santé mais plutôt pour vous proposer un projet patch . Et oui post confinement car je veux aller de l'avant même si actuellement ça reste compliqué.

Je vous montre une esquisse du projet , une photo prise sur le net donc ça n'est pas mon patch que je vous montre . Je n'ai pas piqué d'idées , juste je m'en sui inspirée pour vous guider au travers d'un nouveau projet ;)

Alors petites explications.

Ouverture des inscriptions aujourd'hui .

Le projet 1m/1m . Il vous faudra dans l'idéal 3 tissus mais vous pouvez décliner en deux ou plusieurs tissus , cela c'est vous et votre créativité qui décidaient .

Le tissu de fond il faut 1m/1m10 et les deux autres tissus que j'ai choisi il faut deux fois 80cm/1m10.

Petit calendrier :

8 JUIN : ouverture des inscriptions

15 JUIN : photo de votre choix destissus et je vous envoie le fichier du premier bloc

22 JUIN : envoi de votre photo d'un premier bloc réalisé et je vous envoie en retour le deuxième bloc

29 JUIN : photo de votre premier bloc n°2

6 et 20 JUILLET : photo devos avancées

3 et 17 AOUT : photo de vos avancées

31 AOUT : proposition de bordure

Le patch est composé de 36 blocs , 18 blocs 1 et 18 blocs 2

Une vague idée du montage ??

Mon premier bloc en exclusivité pour vous ;)

Alors partantes ??? J'attends de vos nouvelles et n'hésitez pas à vous inscrire en commentaires

Bisou bisous

                                                                                                    Poutch

Comment ça va les copines?

Ici, je suis sous le soleil comme dans beaucoup de régions je crois. C’est bien agréable de pouvoir profiter du jardin et de la terrasse.

Aujourd’hui je viens vous proposer une recette de brioche que j’ai testé pour la 1^ère fois il y a un bon moment. Pendant mes congés d’avril, confinement oblige, je me suis remise à cuisiner un peu plus et j’ai eu envie de refaire de la brioche maison. On avait presque oublié que c’était si bon … du coup, je partage avec vous.

Ingrédients : (pour 2 grandes brioches ou 16 petites)

500g de farine

6 oeufs

70g de sucre

6g de sel

20g de levure  fraîche de boulanger

250g de beurre mou

3 cuillère à soupe de rhum

Préparation : (au robot pâtissier)

Dans le bol du robot, versez les œufs, le rhum, le sucre, le sel et la farine.

Creuser un puit dans la farine et y déposer la levure.

Mélanger au robot (avec le crochet) pendant 10 minutes environ.

Ajouter ensuite le beurre mou coupé en morceaux et pétrir avec le fouet plat pendant environ 5 minutes, jusqu’à obtention d’une pâte souple et homogène. La pâte est collante mais il ne faut surtout pas ajouter de farine.

Laisser lever à l’abri des courants d’air pendant environ 2h en dégazant 1fois ou 2 si la pâte gonfle trop.

Quand la levée est terminée, dégazer à nouveau puis couper des morceaux de pâte de 50/60g chacun et former des boules sur le plan de travail.

Pour une grande brioche, chemiser un moule à cake et mettre 8 boules les unes contre les autres en les serrant un peu.

Laisser pousser à nouveau à couvert dans un endroit tiède pendant 30 minutes à 1h selon la température de la pièce.

Dorer à l’œuf entier. Laisser nature ou parsemer de sucre en grains.

Faire cuire environ 30 minutes à 190°C pour une grande brioche et 10 à 15 minutes pour les briochettes.

Ici, on préfère les briochettes car je les congéle et on les sort au fur et à mesure de nos envies (30 secondes en mode décongélation au micro ondes et hop! c'est prêt pour un bon petit déj' gourmand)

Voilà, à vous de jouer maintenant et de me dire si ça vous a plu.

Chouquette

Comment ça va ?

Je profite de ce week-end prolongé et pendant lequel je suis de repos pour bricoler un peu.

Je ne suis pas très douée en couture mais j’ai quand même voulu voir si j’étais capable de faire des masques « grand public » au moins pour protéger ma famille.

J’ai choisi de réaliser celui de l’AFNOR et je me suis appuyée sur le tuto de « l’atelier des gourdes » pour le réaliser.

J’ai d’abord fait un « prototype » pour voir avec des tissus en coton que j’avais déjà à la maison. Et pour  l’élastique pareil, j’ai fait avec ce que j’avais, c’est donc de l’élastique rond mais ça fonctionne tout aussi bien.

Comme j’utilise au quotidien des masques chirurgicaux pour mon travail et qu’ils ont une face « couleur » (qui se porte à l’extérieur) et une face blanche, j’ai voulu garder ce code. Donc le 1^er est vert et écru (je ne vous le montrerais pas car je l'ai utilisé et il est en attente de lavage ... je ne lave pas à 60° tous les jours)

Ben oui, mais c’était sans compter sur mon mari qui ne veut pas de couleur mais un masque le plus neutre possible … grrrr ! donc  j’en ai fait 3 autres et ceux-là sont écrus à l’intérieur comme à l’extérieur.

Je vais essayer d’en faire d’autres pour qu’on en ait assez pour les changer chaque fois qu’on a besoin. Il fait chaud sous un masque et ça ne va pas s’arranger avec l’arrivée des beaux jours, sachant qu’un masque humide n’est plus efficace, ça veut dire qu’il faut avoir du rechange.

Et puis, je voudrais aussi en faire pour mon fils ainé et sa chérie. Bref ! j’ai de quoi faire … surtout que je ne suis pas une productrice grande vitesse.

Et vous, vous faite aussi des masques en tissus ?

Chouquette