16 novembre 2016

La cuisine pour les geeks

  coucou à tous et toutes Aujourd'hui je vais vous montrer ou plutôt vous raconter un morceau de tranches de vie . Depuis longtemps , une de mes filles adorent la cuisine et j'avoue que pour le coup j'aime bien que mes enfants cuisinent mais pas en même temps que moi . J'ai l'impression d'être "envahie" dans ma cuisine lol. Donc quand elles veulent je laisse faire et je suis dispo si elles veulent de l'aide et j'avoue que ce qu'elles font est sympa comme tout . Donc du coup , ce samedi , nous avons eu l'opportunité de... [Lire la suite]
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14 août 2015

J'ai descendu dans mon jardin ...

... j'ai descendu dans mon jardin, pour y cueillir du romarin .... heu non! dimanche soir, voilà ce que j'ai récolté dans mon jardin Il faut quand même que je précise, si je chante et que je suis toute guillerette avec un bol de fraises, c'est que je suis novice au potager et que c'est la 1ère année de récolte pour nous. Du coup, c'est magique! Et puis elles sont bonnes ces fraises, elles sont parfumées, sucrées, gouteuses ... bref! elles se suffisent à elles-même. Oui, mais quand même ... mon mari rêve que je fasse une tarte!... [Lire la suite]
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10 avril 2015

Encore une petite recette pour les gourmandes

  Bonjour les copines, Oui, je sais! je suis une incorrigible gourmande  ... mais bon, on ne se refait pas. Aujourd'hui je vous propose une recette de moelleux au citron ... comme chaque recette que je vous propose elle a été testée et approuvée par toute la famille. Ingrédients: (pour 6 moelleux) 100g de farine 80g de sucre 80g de beurre 2 oeufs 1 citron non traité 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Des amandes effilées   Préparation:   Préchauffer le four Th6 (180°C). Faire fondre le... [Lire la suite]
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20 mars 2015

Envie de gourmandise au petit déjeuner ou au goûter?

  Pour fêter le printemps, l'éclipse partielle de soleil et les grandes marées (rien que ça!), il faut bien une petite recette gourmande non? Je vous propose une recette de pains au lait délicieux, trouvé sur le site Rêve de gourmandises. Pour la réaliser, un robot est nécessaire ... il est toujours possible de pétrir à la main mais c'est assez fastidieux. Ingrédients: (pour 16 pains au lait) 500g de farine 2 oeufs 220ml de lait 50g de sucre 6g de sel 20g de levure fraiche de boulanger ou 8g de levure de boulanger... [Lire la suite]
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12 décembre 2014

Dessert aux fruits

  Comment allez-vous? Moi, ça va. Je continue mes préparatifs de Noël et même si tout n'avance pas aussi vite que je le voudrais, je pense que tout sera prêt à temps. J'ai fait une pause dans mes essais culinaires (pas tous concluant donc il va falloir trouver d'autres idées) mais je n'arrête pas pour autant de faire des desserts et pour changer du chocolat, j'ai préparé une tarte crumble pommes/framboises. Je partage donc cette recette toute simple avec vous. Ingrédients: Pour la pâte sablée: (recette trouvée sur le site... [Lire la suite]
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04 août 2014

Déclinaison de desserts autour de la mirabelle

Aujourd'hui la gourmandise est au rendez-vous. Figurez-vous qu'en allant passer le week-end chez Mamie et Papi (c'est comme ça que j'appelle mes beaux-parents depuis que les enfants sont nés), nous sommes revenus avec des légumes du jardin mais aussi avec ça: Quelle chance! me direz-vous ... oui oui je confirme c'est une grande chance. Nous avons mangé quelques unes de ses mirabelles à l'état "brut" mais j'ai aussi fait des desserts donc je vais partager une des recette avec vous. Je vous montre d'abord et je vous donne la... [Lire la suite]
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11 juillet 2014

Petits gâteaux pour le goûter

  Bonjour les copines, Et oui! voilà la Chouquette-gourmande de retour ... Hier j'avais envie de faire des petits gâteaux pour le goûter. Je suis donc partie en quête d'une nouvelle recette et j'en ai trouvé une qui m'a paru bien sympa chez Lolie. Elle l'a publié il y a un bon moment déjà mais ce n'est pas bien grâve, ce qui est bon le reste au fil du temps. Je la partage donc avec vous ... ne me dites pas que je suis la seule gourmande? et puis si vous n'êtes pas gourmande, vous avez bien des enfants ou des petits enfants... [Lire la suite]
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11 juin 2014

Petit dessert improvisé

  Me revoilà pour vous proposer une petite recette sucrée (et oui! comme disait ma grand-mère, je suis un bec sucré). En fait, j'ai réalisé ce dessert suite à une petite mésaventure ... mon congélateur a rendu l'âme! Et forcément, il y avait pas mal de choses dedans (ben oui! sinon ce n'est pas drôle). Donc ma mission était de "sauver" le plus de choses possibles. Et parmis les choses à "sauver", il y avait un sachet de framboises. J'ai donc préparé un quatre-quart à la framboise ... pas mal. Sauf que ça ne suffit pas, il... [Lire la suite]
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21 mai 2014

Coque gourmande aux fraises

    Aujourd'hui je viens vous proposer un petit dessert tout simple mais très gourmand. J'aime beaucoup les fruits de printemps et d'été et j'aime les manger tel qu'ils sont ou alors les préparer de manière un peu plus élaborée. Ce dessert n'est pas compliqué à préparer mais demande un peu de temps de préparation et surtout la possession d'un moule "à coques" en silicone.   Ingrédients: 150g de chocolat à cuire 1 barquette de fraises 4 cuillères à soupe de fromage blanc 1 sachet de sucre vanillé   ... [Lire la suite]
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19 novembre 2013

Gâteau moëlleux pomme/noisette

    Aujourd'hui, je viens vous proposer une recette toute simple aux doux parfums d'automne.   Ingrédients:   3 oeufs 180g de sucre 130g de farine 180g de beurre 50g de noisettes en poudre 1/2 sachet de levure chimique 3 pommes Préparation: Dans un saladier, mélanger le sucre en poudre avec les 3 oeufs. Mélanger la levure avec la farine, puis verser petit à petit dans le saladier en mélangeant doucement. Ajouter en suite la poudre de noisettes. Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange... [Lire la suite]
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